Cette année notre potager nous a fait la surprise de nous apporter beaucoup de pommes de terre (contrairement aux tomates) , nous en avons récoltées beaucoup….. beaucoup même. Ici nous aimons ce légume racine que nous accommodons et cuisinons de différentes façons. Purée, vapeur, pommes de terre au four, façon frites et j’en passe. Et puis il y a des […]
L’automne est là mais il reste encore un peu d’été dans les jardins. Cette année, les tomates de notre potager n’ayant pas survécu à la maladie je me suis rebattue sur des recettes à base de courgettes et j’avoue qu’associer avec des oignons c’est juste un pur bonheur. Alors je vous partage une recette simple mais bien gourmande. Les ingrédient […]
Pour cette recette j’ai décidé de vous proposer une salade à base de millet. Cette céréale dépourvue de gluten est un peu laissée pour compte je trouve. Au détour d’une course chez mon maraicher j’ai trouvé du millet cultivé en France je me suis dit que ça serait l’occasion de vous proposer une préparation toute fraîche à partir de cet […]
Bonne visite sur Courgetteandco !
Quand le végétal rencontre la gourmandise!