Muffins vegan et moelleux (ma base)

L’heure du goûter a sonné alors quoi de mieux qu’une base de muffins gourmands et bien moelleux auxquels on peut apporter les gourmandises de notre choix. La base de cette recette est celle de mon cake vegan au yaourt que nous aimons déjà beaucoup . J’aime beaucoup ajouter de l’amande dans mes recettes, je trouve qu’elle apporte une texture incroyable […]

Tagliatelles de courgettes aux pois chiche

Aujourd’hui je vous propose une poêlée gourmande et crémeuse à base de courgettes et de pois chiche. Pour cette recette, j’ai coupé ma courgette en tagliatelles à l’aide d’un économe. Je vous donne également des idées pour accompagner ce plat gourmand : -des céréales : sarrasin, riz, blé, semoule-Mélangé à de vraies tagliatelles de blé-des pommes de terre vapeur-du tofu […]

Salade vegan aux pommes de terre primeurs

Le printemps est installé et j’aime beaucoup cette nouvelle période de l’année car nous pouvons trouver une multitude de nouvelles saveurs sur les étalages. Les pommes de terre primeurs ou également appelées pommes de terre nouvelles, font partie de mes trouvailles favorites. Ce petit bijou est symbole de printemps, de renouveau, de délicatesse et de fraîcheur. Ces pommes de terre […]

Carbonara vegan à ma facon

Vous êtes partants ?  Les pâtes encore des pâtes 😅 il y a tellement à faire autour cet ingrédient comme cette recette de bolognaise végétale. Je vous propose aujourd’hui une recette bien gourmande et familiale.Ce plat peut-être également accompagné de sarrasin, millet, soba ou encore blé ou épeautre Vous pouvez aussi parsemer le tout de levure maltée, de gomasio ou […]