Salade vegan aux pommes de terre primeurs

Le printemps est installé et j’aime beaucoup cette nouvelle période de l’année car nous pouvons trouver une multitude de nouvelles saveurs sur les étalages. Les pommes de terre primeurs ou également appelées pommes de terre nouvelles, font partie de mes trouvailles favorites. Ce petit bijou est symbole de printemps, de renouveau, de délicatesse et de fraîcheur. Ces pommes de terre […]

Carbonara vegan à ma facon

Vous êtes partants ?  Les pâtes encore des pâtes 😅 il y a tellement à faire autour cet ingrédient comme cette recette de bolognaise végétale. Je vous propose aujourd’hui une recette bien gourmande et familiale.Ce plat peut-être également accompagné de sarrasin, millet, soba ou encore blé ou épeautre Vous pouvez aussi parsemer le tout de levure maltée, de gomasio ou […]

Quinoa crémeux à la moutarde

Aujourd’hui nous nous retrouvons pour une recette gourmande à base de quinoa, de moutarde et de légumes, une association parfaite pour un repas gourmand et complet. Les ingrédients utilisésQuinoala préparation : il est très important de rincer le quinoa abondamment avant utilisation jusqu’à ce que l’eau soit limpide. Cette étape est primordiale pour enlever la saponine ( le quinoa s’en […]

Idées de menus rapides

Voici une idées de menus avec des petits déjeuners, repas, desserts et snacks rapides à faire en 10 minutes. N’hésitez à cliquer sur chaque vignette pour pouvoir visualiser les idées en plus grand. Je vous mets le lien des recettes ci dessous, certaines d’entre elles sont exclusivement sur mon profil instagram mais j’essaie de remettre le blog à jour au […]