En ce week-end de Pâques synonyme de bon repas, je vous propose une petite recette qui je l’espère (pour ceux qui ne sont pas encore passés au végétarisme) vous permettra de mettre de côté vos envies de produits carnés au profit d’un bon steak végétal . Mon but n’étant pas de vous “assommer” avec mes idées éthiques mais d’essayer de […]
J’ai testé différentes recettes de steaks de céréales ou légumineuses mais je n’avais jamais utilisé le tofu pour les confectionner. J’ai été agréablement surprise du résultat car les steaks gardent une texture très moelleuse, chose que j’ai encore des difficultés à retrouver avec mes préparations actuelles à base de céréales et de légumineuses. Je pense que je ne vais pas […]
Bonne visite sur Courgetteandco !
Quand le végétal rencontre la gourmandise!