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Croustade aux pommes à ma façon

Croustade aux pommes à ma façon

par VanessaCourgetteAdmin | Déc 14, 2021 | Gateaux à partager, Idées repas de fêtes, Recettes sucrées

En cette fin d’année, je vous propose une recette de dessert toute simple et aux fruits qui changera de la traditionnelle bûche. Un dessert crousti/fondant comme nous les aimons ici . Les croustades traditionnelles contiennent souvent de l’alcool comme de...
Pommes de terre aux cornichons et tomates séchées

Pommes de terre aux cornichons et tomates séchées

par VanessaCourgetteAdmin | Déc 6, 2021 | assaisonnement, Légumes, Recettes salées

Cette année notre potager nous a fait la surprise de nous apporter beaucoup de pommes de terre (contrairement aux tomates) , nous en avons récoltées beaucoup….. beaucoup même. Ici nous aimons ce légume racine que nous accommodons et cuisinons de différentes...
Houmous de courge rôtie

Houmous de courge rôtie

par VanessaCourgetteAdmin | Nov 25, 2021 | Apéro time, Idées repas de fêtes, les tartinades

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette automnale. Un houmous de butternut. Une préparation toute simple qui pourra vous servir d’idée pour accompagner vos toasts pour les fêtes de fin d’année. Ce houmous est à la fois crémeux, doux mais pas...
Sarrasin crémeux aux champignons et à la courge

Sarrasin crémeux aux champignons et à la courge

par VanessaCourgetteAdmin | Nov 8, 2021 | Idées repas de fêtes, Le sarrasin, Recettes salées

Pour cette nouvelle recette j’ai décidé de vous faire découvrir le sarrasin. Le sarrasin est une céréale annuelle. On l’appelle couramment blé noir lorsqu’elle est transformée en farine. Le sarrasin est dépourvu de gluten et est une bonne source de fibres...
Tarte salée vegan à la courge et au crumble de sarrasin

Tarte salée vegan à la courge et au crumble de sarrasin

par VanessaCourgetteAdmin | Oct 30, 2021 | Légumes, Quiche, tarte, cake et flan, Recettes salées

Nous sommes vraiment au coeur de la saison de la courge (parmi les quelques courgettes qu’il me reste à pousser dans le jardin). Alors je vous donne une idée de plus parmi les 1000 000 que vous allez voir passer sur le net et les réseaux.Les ingrédients utilisés...
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