Pâtes aux pois cassés et crème aux algues et gingembre

Ingrédients pour 1 personne -30g de pois cassés -100g de pâtes -15cl de crème de soja -1 petite poignée d’algues en paillette -1/2 Échalote -1 petit morceau de gingembre frais -4 champignons (faculatif) -Huile d’olive -Sel, poivre Préparation -Cuire les pois cassés dans une casserole d’eau salée. -Cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée. -Pendant ce temps hacher l’échalote. […]

Tartare d’algues aux tomates séchées

Aujourd’hui je vous propose une petite recette à base d’algues, pour accompagnée un petit verre à l’apéritif. Je l’ai testée plusieurs fois et le verdict a toujours été satisfaisant. De plus, en cette période d’hiver les algues sont une excellente sources de vitamines !! Alors n’hésitez plus et suivez le guide!! Ingrédients -60g d’algues fraîches -1 poignée de persil frais -1 […]

Tomates moutardées sur fond de tarte aux algues

Envie d’une recette originale pour l’apéro de ce soir !!! Suivez le guide……. Pour 15 petites tartes Ingrédients La tarte -100g de farine -1 cuillère a soupe d’huile d’olive -6 CS d’eau -2 CC d’algues en paillettes -1 CC de sel La garniture -1 belle tomate -7-8  tomates séchées -Moutarde -Gruyère –Sésame Préparation Le fond de tarte -Préchauffer le four à […]