J’ai choisi de vous présenter un légume que j’ai connu pendant ma tendre enfance (merci maman) : La blette ou bette. Le nom me faisait rire à l’époque. Il s’agit d une plante herbacée faisant partie de la famille des Chénopodiacées. Elle se compte d’une partie verte, ressemblant à la feuille d’épinard et et d’une partie blanche, appelée aussi carde. Elle […]
Envie de nouvelles saveurs tout en préservant sa santé….. suivez le guide !!! Les laits végétaux sont de plus en plus présents dans les rayons des supermarchés. J’ai donc décidé de vous faire un petit récapitulatif des laits végétaux les plus courants avec leurs intérêts nutritionnels et des idées pour les consommer. En règle générale, les laits végétaux sont riches […]
Envie d’une recette originale pour l’apéro de ce soir !!! Suivez le guide……. Pour 15 petites tartes Ingrédients La tarte -100g de farine -1 cuillère a soupe d’huile d’olive -6 CS d’eau -2 CC d’algues en paillettes -1 CC de sel La garniture -1 belle tomate -7-8 tomates séchées -Moutarde -Gruyère –Sésame Préparation Le fond de tarte -Préchauffer le four à […]
Ingrédients -1 verre de flocons de châtaignes -3/4 d’un verre de lait d’amande -1 cuillère à soupe de farine d’épeautre -100g d’épinards -1 cuillère à soupe de purée d’amande -1 cuillère à soupe de graine de tournesol -Sel, poivre et épices Préparation -Mettre à tremper dans un bol les flocons avec le lait végétal 30 minutes. -Ajouter la purée d’amande, […]
Bonne visite sur Courgetteandco !
Quand le végétal rencontre la gourmandise!