Bonjour les gourmands!
L’été et la chaleur sont encore d’actualité alors je suis sûre que cette recette toute simple vous plaira! Ici elle a fait l’unanimité en guise d’entrée mais également tartinée sur quelques toasts! C’est simple, rapide et sans cuisson!
Ingrédients pour 1 petit bol
-1/2 courgette
-1 petite tomate égrainée
-1 petite carotte
-1/2 poivron
Sauce
-1 CS de purée de sésame
-1cc d’huile
-2 cc ½ de lait végétal
-1 CC de gomasio
-Basilic ou coriandre
Préparation
-Tailler vos légumes en fine julienne, saler légèrement et réserver.
-Dans un bol mélanger la purée de sésame, l’huile, le lait.
-Ajouter le gomasio et un peu de basilic ou coriandre ciselé(e)
-Mélanger les légumes à la sauce et mettre au frais.
-A déguster en salade ou à l’apéritif sur des toasts.
En savoir plus sur Courgette and Co
Subscribe to get the latest posts sent to your email.