Mise en bouche
Tomates moutardées sur fond de tarte aux algues

Tomates moutardées sur fond de tarte aux algues

Envie d’une recette originale pour l’apéro de ce soir !!! Suivez le guide…….

Pour 15 petites tartes

Ingrédients

La tarte

-100g de farine

-1 cuillère a soupe d’huile d’olive

-6 CS d’eau

-2 CC d’algues en paillettes

-1 CC de sel

La garniture

-1 belle tomate

-7-8  tomates séchées

-Moutarde

-Gruyère

Sésame

Préparation

Le fond de tarte

-Préchauffer le four à 180°C

-Mélange la farine, les algues, l’huile d’olive et le sel dans un bol et rajouter l’eau en mélangeant afin de faire une boule ni trop collante si trop farineuse.

-Etaler votre pate et façonner des petits fond de tarte a l’aide d’un emporte pièces

-Couper de fines tranches de tomate

-Badigeonner un peu de moutarde sur vos fonds de tartes aux algues

-Disposer une tranche de tomate sur la moutarde, puis ½ tomate séchée.

-1ère version : parsemer de gruyère.

-2ème version : parsemer de graines de sésame

-Mettre le tout au four 15 minutes environ

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-C’est prêt !! Bon apéro à tous

© Courgetteandco.fr

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