Boules énergie aux dattes

boule énergie

Parce que les journées sont parfois rudes et qu’il est difficile de tenir le coup jusqu’à la fin de matinée ou la fin de journée, j’ai pensé à vous ! Voici un en-cas rempli d’énergie et qui vous donnera un bon coup de fouet !!. Avec ces petites boules adieu les fringales et bonjour la forme 🙂 ! Je vous laisse découvrir le secret….

Pour 4 boules
-100g de dattes Medjools dénoyautées ( dattes très moelleuses idéales pour la recette)
-2 grosses figues séchées
-15g de Noisettes entières
-15g de noix de cajou nature
-15g de graines de tournesol
-30 g de flocons d’avoine
-2 cuillères à café de compote
-10g de farine d’épeautre

Préparation
-Mixer grossièrement les noisettes et les noix de cajou, réserver.
-Couper en petits morceaux les figues, réserver.
-Mixer les dattes avec la compote jusqu’à obtention d’une pâte collante.
-Mettre la préparation dattes/compote dans un bol.
-Ajouter les noisettes, les noix de cajou et les graines de tournesol et mélanger et malaxer le tout avec les doigts.
-Ajouter la farine et mélanger de nouveau. Réitérer l’opération avec la farine puis les figues.
-En dernier lieu, rajouter les flocons d’avoine et mélanger légèrement le tout une dernière fois.
-Avec cette préparation, faire des petites boules ! C’est prêt !
-Vous pouvez les envelopper dans un papier film et elles pourront être transportées partout !
-Bonne dégustation !!

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Courgetteandco !

 

3 commentaires sur “Boules énergie aux dattes

    1. Hello !!

      Les boules énergies, c’est un condensé de bon sucre et de très bon gras. tu peux diminuer la proportion de graines pour diminuer l’apport en gras si tu souhaites. Mais ce sont des gras qui seront utilisés à bon essient. Si tu as un coup de pompe ces petites boules te redonneront un coup de fouet pour pouvoir patienter jusqu’au plat principal :)!!

      En espérant avoir répondu comme tu le souhaites !!

      Des bisous la jolie !

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