Velouté de châtaignes à la patate douce 

Bonjour à tous! Aujourd’hui une fois n’est pas coutume je vous propose une recette salée. Les longues soirées d’hiver s’installent peu à peu et avec elles l’envie de réconfort. Personnellement la douceur des mois gris passe en partie par la cuisine et les bons plats préparés et déguster! Voici ce qu’il vous faudra pour 2 personnes -150g de châtaignes -1 […]

Poêlée automnale

Bonjour! Ça y est l’automne est bien là et les saveurs changent peu à peu on passe des tomates juteuses et sucrées d’été aux champignons. Personnellement les champignons je n’en suis pas fan. Les seuls que j’apprécie sont ceux de Paris et les girolles. Donc voilà pour vous une petite recette automnale aux saveurs asiatiques. Ingrédients Pour 1 à 2 […]

Salade estivale melon/tomates et noix

J’aime particulièrement l’été pour les salades et la mixité des goûts que l’on peut créer. Les plats sont en général frais et remplis de saveur ! Ici le temps est bien triste depuis quelques jours alors j’avais envie de renouer avec l’été encore un peu. Je vous propose donc une recette estivale car les melons et les tomates sont encore […]

Poêlée d’hiver aux choux de Bruxelles 

Bonjour à tous !! Pour ces derniers jours d’hiver je vous propose une petite poêlée de saison sympathique à base de choux de Bruxelles ! Je me souviens des choux de la cantine cuits a l’eau, tout mou et fades… ça n’était vraiment pas terrible ! Du coup j’ai décidé de renouer avec ce légume  et avec cette recette j’ai […]