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Salade froide de début d’automne

La routine s’est installée depuis quelques semaines. Les matinées commencent en général sur les chapeaux de roue avec une énergie folle à déployer jusqu’à la pause déjeuner. Il est donc important de se requinquer pour enchainer sur une nouvelle demi-journée! Du froid, du chaud, il en faut pour tous les goûts alors aujourd’hui j’avais à cœur de vous proposer une […]

Lasagnes aux saveurs du chili

Les LasagnesAujourd’hui je vous propose une recette de lasagnes express qui a fait l’unanimité à la maison. Les lasagnes sont tout de même un des repas pour lequel personne ne rechigne en général! Des pâtes, une bonne farce bien assaisonnée et le tour est joué! En temps normal, les lasagnes sont dotées de bonnes couches de béchamel mais ici je […]

Gyozas aux légumes

Une peu d’explicationLes Gyozas sont de petit raviolis traditionnels venant du Japon. Contrairement à ceux que l’on peut manger en Europe leur texture est à la fois croustillante et moelleuse. En général, les bars à sushis ou autres restaurants asiatiques en proposent à la dégustation. Étant donné, que nous aimons beaucoup la cuisine japonaise je me devais de tester de […]

Sauce bolo sans soja

Bonjour les gourmands! Après mon immersion dans le sucré depuis quelques jours, je vous propose une recette salée toute simple. Le soir est un moment assez particulier à la maison car je n’ai pas toujours le temps de préparer un bon repas mais j’aime tout de même que les menus soient sains et complets! Mon fils met un point d’honneur […]