Aujourd’hui je vous propose de découvrir une nouvelle huile en partenariat avec Emile Noël. Il s’agit de l’huile de cumin noir. Qu’est ce que le cumin noir? C’est à partir des graines de cumin noir séchées, appelée aussi graines de Nigelle que l’on obtient l’huile. Pour conserver tous les bienfaits, elle doit être extraite des graines par première pression à froid. […]
Une peu d’explicationLes Gyozas sont de petit raviolis traditionnels venant du Japon. Contrairement à ceux que l’on peut manger en Europe leur texture est à la fois croustillante et moelleuse. En général, les bars à sushis ou autres restaurants asiatiques en proposent à la dégustation. Étant donné, que nous aimons beaucoup la cuisine japonaise je me devais de tester de […]
Quand l’heure du goûter approche les papilles gourmandes de mes loulous sont souvent aux aguets! Ils se préparent doucement à découvrir ce que je leur ai préparé de bon! Au départ je partais pour concocter de simples petits cookies et puis l’envie de partager avec eux cette gourmandise m’a amené à créer des maxis cookies où chacun peut picorer ou […]
En cette première semaine de l’année, je viens vous souhaiter une très belle année 2020! L’ année 2019 est passée à une allure folle! elle a été rythmée par des joies simples et puissantes, du bonheur, de l’amour, des riches rencontres, du mouvement mais aussi par des prises de conscience, des choix, des désillusions, des doutes,des coups de gueule… la […]
Bonne visite sur Courgetteandco !
Quand le végétal rencontre la gourmandise!