Le pamplemousse ou pomelos

Le pamplemousse fait partie de la famille des Rutacés. A l’origine, ce fruit est issu du pamplemoussier. Le pamplemousse ( ou  Citrus maxima) possède alors une peau épaisse et de couleur verte.  Il est cultivé dans les pays tropicaux et peu présent en occident. aujourd’hui celui que nous trouvons dans la plupart des étalages se nomme en fait pomelos (Citrux […]