Aujourd’hui je vous présente une recette haute en couleur et en goût !! Cette préparation est idéale pour l’apéritif ou pour accompagner une petite salade en entrée par exemple. Voici la recette : Ingrédients -100g de haricots rouges -1 betterave rouge crue -2 cuillères à soupe de crème de soja -2 pincées de cumin -1 pincée de coriandre Préparation -Dans […]
En tant que vraie bretonne, j’ai souvent dégusté au cours de soirées les traditionnels roulés de galettes au jambon/ fromage. Depuis que j’ai décidé de ne plus consommer de chair animale, j’en n’ ai jamais remangés. J’ai donc trouvé une recette pour agrémenter d’une autre façon ces fameux roulés de galettes. Ingrédients pour une quinzaine de roulés -2 galettes de […]
Parce que l’été arrive à grands pas je me devais de vous présenter une recette qui respire le soleil !! Cette préparation légère agrémentera vos apéritifs ou pourra etre également consommer en guise d’entrée avec une salade. Pour 8 grands toasts -4 galettes de riz de forme rectangle ou ronde Pour la gelée -2 tomates -2 fraises -1/2 poivrons jaune […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette originale à proposer à vos convives pour l’apéro ou pour une entrée en version plus importante. Ingrédients Pour les crackers -1 galette de blé noir (sarrasin) -Beurre fondu Pour le tartare -1/2 courgette -4 tomates séchées -2 tomates cerises -1 poignée de roquette -2 CS de crème de soja Préparation Pour les crackers -Chauffer […]
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Quand le végétal rencontre la gourmandise!