Vous avez été nombreux à me dire que vous aimiez les apéritifs dînatoires, ce fut un des repas le plus prisé le soir du nouvel an je crois! Ici nous aimons nous faire des soirées pendant lesquelles nous grignotons à notre guise. D’ailleurs, j’aime beaucoup faire cette recette de galettes roulées qui a toujours un succès en général! Je vous […]
Le samoussa est un beignet de forme triangulaire particulièrement bien apprécié en Asie centrale et en Moyen Orient. J’ai toujours adoré leur aspect croustillant et bien doré qui donne envie de croquer dedans! Traditionnellement, leur farce est composée, de viande, de légumes et mais également de beaucoup d’épices. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux et notamment Instagram, plusieurs […]
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose de voyager vous allez vite comprendre pourquoi…. Il y a quelques temps nous avions dégusté des mochis, vous savez ces petites gourmandises japonaises faites à base de riz gluant. Nous avions adoré la texture et la garniture était simplement délicieuse. Ceux que nous avions choisi étaient farcis de pâtes d’Azukis, une légumineuse ressemblant de très […]
Ingrédients -3 feuilles de Brick -1 courgette -1/2 petit poivron jaune -1 petite échalote -2 ou 3 tomates séchées coupées en 4 -Huile d’olive Préparation -Faire revenir dans une casserole : la courgette coupée en fines tranches, le poivron coupé en lamelles et la petite échalote coupée en fines lamelles également. -Ensuite réparti une partie des légumes et un petit morceau […]
Bonne visite sur Courgetteandco !
Quand le végétal rencontre la gourmandise!