Bricks sucrées à la mirabelle (samoussas)

Bricks sucrées à la mirabelle (samoussas)

Le samoussa est un beignet de forme triangulaire particulièrement bien apprécié en Asie centrale et en Moyen Orient. J'ai toujours adoré leur aspect croustillant et bien doré qui donne envie de croquer dedans! Traditionnellement, leur farce est composée, de viande, de légumes et mais également de beaucoup d'épices. Si vous me suivez sur les réseaux [...]

Samoussas sucrés

Samoussas sucrés

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose de voyager vous allez vite comprendre pourquoi…. Il y a quelques temps nous avions dégusté des mochis, vous savez ces petites gourmandises japonaises faites à base de riz gluant. Nous avions adoré la texture et la garniture était simplement délicieuse. Ceux que nous avions choisi étaient farcis de pâtes d'Azukis, [...]

Bricks aux légumes du soleil

Bricks aux légumes du soleil

Ingrédients -3 feuilles de Brick -1 courgette -1/2 petit poivron jaune -1 petite échalote -2 ou 3 tomates séchées coupées en 4 -Huile d’olive Préparation -Faire revenir dans une casserole : la courgette coupée en fines tranches, le poivron coupé en lamelles et la petite échalote coupée en fines lamelles également. -Ensuite réparti une partie des [...]