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  • France

Muffins à la châtaigne

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins anglais un peu spécifique. J’ai toujours adoré ces petits pains moelleux à griller et sur lesquels les accompagnements sucrés comme salés s’accommodent à merveille. Le muffin est d’ailleurs le compagnon idéal d’un brunch reussi! J’ai découvert dernièrement une association délicieuse celle du pain à la chataigne avec un fromage végétal style […]

Gaufres salées d’automne

Bonjour à tous! L’automne est bien présent et ce que j’adore avant tout durant cette période c’est le moment des châtaignes. Nous avons fait notre petite réserve comme tout les ans! La courge fait aussi partie de mes favoris et heureusement vu les grosses (mastodontes) que notre jardin nous a offert cette année! Cette préparation de gaufres salées allie donc […]

Galette à fajitas de blé et châtaigne

Bon jour à tous! Ici on adore les galettes de blé, c’est pratique et rapide à faire et les façons de les manger sont multiples! en wrap, en pizzas etc… Après avoir posté quelques photos de mes nouvelles inventions culinaires sur Instagram, vous avez été plusieurs à me demander la recette de celle que j’avais concocté dimanche dernier. Pour varier […]

Pain à la châtaigne sans gluten

Bonjour à tous!!! Aujourd’hui,  je vous poste une p’tite recette d’un pain à la châtaigne sans gluten . La châtaigne est une de mes saveurs préférée alors ce pain je l’adore !!! Le pain sans gluten est en général assez compact et a des difficultés à lever et à cuire au milieu donc ne vous tracassez pas s’il ne lève […]