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Crème gourmande express aux tomates séchées sans cuisson

Les températures remontent alors je vous propose une recette simple extra rapide et super gourmande avec des légumes de saison. Vous pourrez accompagner cette crème de pâtes, riz, sarrasin. J’aime beaucoup saupoudrer le tout de graines de sésame, courge ou encore de pignons de pin Les ingrédients utilisésLa crème soja : Je préfère utiliser de la crème de soja car les […]

Velouté de pois cassés/coco mi-cru et mi-cuit

Bonjour à tous! Aujourd’hui je vous propose une recette très rapide qui pourra être dégustée chaude pour les journées un peu moroses comme ces temps-ci ou froide lors des journées beaucoup plus chaudes comme nous avons vécu la semaine dernière! J’y ai intégré du cru et du cuit, il vous suffit juste d’un bon mixeur et le tour est joué! […]

Ratatouille crue

Aujourd’hui, la courgette a encore du souci à se faire car elle finira dans mon assiette et peut être dans la votre 😉 !! Et oui encore une recette à base de ce légume d’été que j’apprécie tant ! Petit histoire : Ce week-end j’étais chez mes parents et ma maman avait fait une ratatouille pour le déjeuner, il ne […]

Lasagnes crues à la coriandre

C’est bientôt l’été, et chez moi l’été rime avec crudités, alors pour changer de la simple salade de tomates, je me suis creusée la tête pour trouver une idée de recette originale. La courgette est souvent utilisée en alimentation vivante et personnellement depuis que je l’ai découverte crue, je ne m’en passe plus. L’alimentation vivante a pour principe de ne […]