Bricks sucrées à la mirabelle (samoussas)

Le samoussa est un beignet de forme triangulaire particulièrement bien apprécié en Asie centrale et en Moyen Orient. J’ai toujours adoré leur aspect croustillant et bien doré qui donne envie de croquer dedans! Traditionnellement, leur farce est composée, de viande, de légumes et mais également de beaucoup d’épices. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux et notamment Instagram, plusieurs […]

Cake à la carotte

Longtemps que je voyais passer sur les réseaux sociaux des photos et recettes de cakes à la carotte. J’avoue qu’intégrer ce légume dans un gâteau ne m’enchantait guerre au départ. Mais en effectuant des tests dans ma cuisine au quotidien, j’ai découvert que l’on peut associer des saveurs surprenantes et que les résultats obtenus sont souvent au-delà de nos attentes… Alors […]

Muffins vegan aux fruits rouges

S’il y a bien une recette indispensable à la maison c’est celle des muffins. J’en confectionne très régulièrement. Ici toutes les saveurs sont appréciées : au chocolat, à la vanille, aux fruits d’hiver ou d’automne comme la pomme ou le kiwi mais également aux fruits rouges comme cette recette que je vous propose aujourd’hui. En général nous aimons les muffins […]