Tofu pané

Le tofu pané, un petit basique de la cuisine végétale que je faisais au four et ce jusqu’à ce que je découvre la cuisson à l’huile… ok c’est gras, on sent à 10 km la graille après la cuisson mais les saveurs sont décuplées je trouve ! Le crouti-moelleux de cette recette est juste incroyable ce m’a vraiment donné envie […]

Madeleines vegan à l’huile d’olive

Les madeleines sont une des gourmandises préférées de mes enfants! Cette douceur qui apaise tous les maux. La rentrée arrive à grands pas et avoir une bonne réserve de madeleines pour le goûter est la base(tout comme ces muffins d’ailleurs)! Et puis je crois qu’il n’y a pas que les enfants qui s’en régalent en dessert ou au gouter avec […]

Les huiles créatives de chez Bio Planète

Bio Planète voit le jour en 1984, la famille Moog créa la 1ere huilerie bio européenne. Elle était, à l’époque, exclusivement dédiée au pressage des graines de tournesol. Judith Moog reprend l’entreprise familiale du Sud-Ouest par la suite. Aujourd’hui, Bio Planète propose de nombreuses huiles variées et innovantes de grande qualité, respectant les traditions de fabrication. Cette entreprise porte des […]