Ecrasé de pommes de terre et patate douce à l’huile d’olive

Aujourd’hui, on mise sur le réconfort de la gourmandise alors pour mettre en avant la nouvelle huile d’olive cuvée 2021 de mon partenaire Emile Noël, j’ai décidé de vous proposer une recette simple et gourmande. Je suis d’ailleurs ravie de pouvoir travailler à leurs côtés encore une nouvelle année tant leurs produits sont qualitatifs que l’équipe sympathique.L’huile d’olive est utilisée à toutes les sauces […]

Tarte aux oignons confits et courgettes

L’automne est là mais il reste encore un peu d’été dans les jardins. Cette année, les tomates de notre potager n’ayant pas survécu à la maladie je me suis rebattue sur des recettes à base de courgettes et j’avoue qu’associer avec des oignons c’est juste un pur bonheur. Alors je vous partage une recette simple mais bien gourmande. Les ingrédient […]

Salade millet et sauce à l’amande

Pour cette recette j’ai décidé de vous proposer une salade à base de millet. Cette céréale dépourvue de gluten est un peu laissée pour compte je trouve. Au détour d’une course chez mon maraicher j’ai trouvé du millet cultivé en France je me suis dit que ça serait l’occasion de vous proposer une préparation toute fraîche à partir de cet […]

Menus de rentrée

Bonjour à tous, Après un sondage qui s’est avéré plus que positif je vais vous partager 2 fois par mois des exemples de menus très simples tout au long de l’année. Je vous propose dans un premier temps des repas pour le midi et soir. Vous trouverez dans un second temps un recap des petits dej et en cas! Je […]