Les températures sont bien descendues alors on est heureux de retrouver les plats super réconfortants qui réchauffent. Je ne cuisinent pas souvent les lentilles corail de part leur texture un peu particulière. Cependant, dans un mijoté de légumes elle sont juste parfaites car elles sont un aspect assez fondant et elles ont la particularité de cuire assez vite. Je vous […]
Quand je vous ai demandé le type de plats que vous souhaitiez végétaliser je ne m’attendais pas à autant de réponses. Ce que je veux transmettre ce sont des propositions de plats gourmands et simples afin de vous prouver que l’alimentation végétale peut être diverse, variée et savoureuse. En 2022, je vais poursuivre ce chemin sans pression et en toute […]
Bonjour à tous! Aujourd’hui une nouvelle recette de galette végétale pour vous ! Avoir des steaks veggies dans son frigo ou dans son congel c’est toujours très pratique car ils peuvent se décliner en différents repas. Pour intégrer un burger, avec une salade, avec une purée de légumes etc… en tous cas ici nous en mangeons régulièrement alors j’essaie autant […]
Le dahl fait partie d’un de mes plats d’hiver préféré! Je le fais en général a base de lentilles corail mais les variantes sont nombreuses. Ici je vous propose une recette de dahl certes aux lentilles corail mais agrémenté de houmous! L’association est vraiment sympa! Un plat réconfortant et avec du goût ça vous tente ? Suivez le guide… Ingrédients […]
Bonne visite sur Courgetteandco !
Quand le végétal rencontre la gourmandise!