Brownie aux noix

Le brownie , ce gâteaux bien chocolaté et si fondant qu’il s’invite en général avec plaisir pour un gouter autour d’un café ou pour finir le repas avec un bon dessert! J’avais l’habitude de le faire à la margarine et comme je suis dans une phase ou je teste beaucoup de choses pour la remplacer je me suis dit que […]

Tarte à la tomate et à la moutarde aux noix

En ce moment j’aime beaucoup cuisiner ce légume d’été qu’est la tomate et dont nous respectons ici la « courte » période. Par ailleurs, au-delà de l’aspect écologique, je ne vois pas trop l’intérêt d’en manger hors saison car oui ça m’est arrivé d’en acheter et le goût est tellement insipide que l’intérêt y est très très limité. Rendons à César ce […]