Je ne sais comment cela se passe chez vous mais à la maison les repas à base pâtes ont le vent en poupe. C’est le style de plat qui plait à tous et très versatile. J’avoue que les spaghettis très fines restent une des versions préférée des enfants. Personnellement,je n’ai pas de préférence cannellonis, cheveux d’ange, orzo, macaronis, coquillettes, pennes, […]
Le printemps est installé et j’aime beaucoup cette nouvelle période de l’année car nous pouvons trouver une multitude de nouvelles saveurs sur les étalages. Les pommes de terre primeurs ou également appelées pommes de terre nouvelles, font partie de mes trouvailles favorites. Ce petit bijou est symbole de printemps, de renouveau, de délicatesse et de fraîcheur. Ces pommes de terre […]
Cette année notre potager nous a fait la surprise de nous apporter beaucoup de pommes de terre (contrairement aux tomates) , nous en avons récoltées beaucoup….. beaucoup même. Ici nous aimons ce légume racine que nous accommodons et cuisinons de différentes façons. Purée, vapeur, pommes de terre au four, façon frites et j’en passe. Et puis il y a des […]
Pour cette recette j’ai décidé de vous proposer une salade à base de millet. Cette céréale dépourvue de gluten est un peu laissée pour compte je trouve. Au détour d’une course chez mon maraicher j’ai trouvé du millet cultivé en France je me suis dit que ça serait l’occasion de vous proposer une préparation toute fraîche à partir de cet […]
Bonne visite sur Courgetteandco !
Quand le végétal rencontre la gourmandise!