BAKLAVA A LA NOISETTE

Un peu d’évasion aujourd’hui avec cette recette de BAKLAVA à ma façon. En ce moment j’aime laisser mes papilles me suggérer des saveurs inconnues alors direction le moyen-Orient pour ce dessert très gourmand. C’est l’occasion également d’en découvrir un peu plus sur les traditions qui se font dans des pays qui me sont encore inconnus. Quezako? Le baklava est un […]

Cake vegan et moelleux à l’amande

En ce dimanche matin, je vous propose une recette de cake ultra moelleux à déguster en dessert comme au goûter ou même au petit de si cela vous tente. Elle est réalisable en version muffins, minis cakes ou autres. En tous cas ici le résultat fut sans appel tout le monde a beaucoup aimé. L’utilisation de l’amande en cuisineL’amande apporte […]

Biscuits au sarrasin

Dans la catégorie des douceurs à déguster juste pour le plaisir j’ai nommé le biscuits. Ces douceurs me ramènent souvent en enfance. En effet , le dimanche notre maison se remplissait de joie et de gourmandise avec la famille que nous recevions pour le déjeuner. Et puis il y avait le moment du café où chacun des convives pouvait terminer […]

Bricks sucrées à la mirabelle (samoussas)

Le samoussa est un beignet de forme triangulaire particulièrement bien apprécié en Asie centrale et en Moyen Orient. J’ai toujours adoré leur aspect croustillant et bien doré qui donne envie de croquer dedans! Traditionnellement, leur farce est composée, de viande, de légumes et mais également de beaucoup d’épices. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux et notamment Instagram, plusieurs […]