Le printemps est là et comme tous les ans je me languis de voir les asperges vertes arriver sur les étalages. Elles annoncent le retour des nouveaux produits dans les assiettes et par la même occasion celui des beaux jours. Personnellement je préfère les asperges vertes aux blanches. Leur finesse et leur délicatesse me plaisent beaucoup et c’est un légume […]
A la maison on adore les goûters. Alors on s’organise comme on peut. Il est toujours agréable de varier les goûters des loulous, ici on fuit la monotonie gustative. Parfois des porridges, des fruits, des gaufres ou encore des crêpes. Et j’avoue que ces biscuits leur ont fait de l’oeil à peine sortis du four. Pratiques car transportables et ils […]
Le tofu pané, un petit basique de la cuisine végétale que je faisais au four et ce jusqu’à ce que je découvre la cuisson à l’huile… ok c’est gras, on sent à 10 km la graille après la cuisson mais les saveurs sont décuplées je trouve ! Le crouti-moelleux de cette recette est juste incroyable ce m’a vraiment donné envie […]
Hohoho les fêtes arrivent à grands pas et les gourmandises qui vont avec non? Alors qui dit gourmandises dit chocolat! Ce genre de petites douceurs qui plait à tous même lorsque le bidou est déjà bien plein, juste pour le plaisir ! Car oui manger passe avant tout par le plaisir des saveurs, le plaisir de partager, celui de faire […]
Bonne visite sur Courgetteandco !
Quand le végétal rencontre la gourmandise!