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Des idées pour le goûter

La rentrée c’est pour bientôt et en général qui dit rentrée dit organisation. Aujourd’hui on va se concentrer sur le fameux goûter des enfants. Personnellement je pars du principe que la collation doit fournir l’énergie nécessaire pour tenir jusqu’au dîner et le tout de façon équilibrée. Cependant, je n’impose rien car selon les jours mes enfants ont plus ou moins […]

Crème de cajou au chocolat

Bonjour! Les noix de cajou font parties de mes oléagineux préférés. Riche en nutriments et en bonnes graisses (mono saturées) j’en consomme régulièrement nature. Ma consommation a augmenté après une consultation chez mon homéopathe. Je lui expliquais que j’avais souvent une aversion pour le sucre le soir avant de me coucher et elle m’a conseillé de consommer régulièrement des noix […]

Lait de noisettes tout doux

Bonjour, Comme vous le savez le ptit dej est mon repas fétiche ! Je suis un vrai bec sucré et avec cette recette, je trouve mon compte en alliant gourmandise et diététique ! Les noisettes … que dire cet aliment riche en nutriments, bon gras, calcium,…. Je les adore ces petites merveilles. Personnellement, je les achète grillées en magasin bio, elles sont […]

Ma cuisine en mode végétal

Afin de vous donner une idée de ce que l’on peut dénicher dans notre cuisine et pour vous prouver que l’alimentation végétarienne est loin d’être triste et monotone,  je vous propose un petit aperçu de mes placards …suivez le guide  …. Dans mon placard  Le sec : -Des aromates séchées : coriandre, basilic, thym, romarin, ail, aneth, céleri (sel) -Des épices : cannelle, gingembre, […]