Bienvenue sur le blog de Courgette & Co
Que souhaitez-vous cuisiner aujourd’hui ?
Petit déjeuner, déjeuner, dîner et menus
Vous trouverez ici des recettes salées et sucrées véganes simples avec des produits de saison.
Photographie Culinaire
C’est une autre facette passionnante de ce que je fais ! Je suis là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins
Livres et E-books
Découvrez les e-books qui rassemblent mes créations végés pour une cuisine savoureuse et inventive.
Les dernières recettes
Toutes nos recettes
Lasagnes végétales aux lentilles corail
Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle recette de lasagnes. La précédente avait plu a beaucoup de personnes. J’ai fait du chemin depuis et celle-ci ne contient pas de lait, ni de fromage, elle est totalement végétalienne. Les aubergines ne sont pas de saison mais...
Pain d’épices Vegan aux figues
La période de fêtes est déjà bien installée et les épices de Noël parfument les marchés et autres stand de fêtes. J’adore ces odeurs douces et fruitées qui laissent qui me laissent un peu rêveuse. Mon fils est un vrai fan de pain d’épices, il n’est pas le fils de sa...
Tartinade aux tomates séchées et basilic
Voici un bout de temps que je n'ai pas posté!! Alors en ce jour de rentrée je vous partage une recette très simple pour agrémenter vos petites tartines de pain grillées ou encore des pommes de terre cuites au barbecue !! J'ai trouvé l'idée dans le livre « Cuisiner les...
Makis à la carotte
Aujourd'hui, je vous présente une recette simple et pleine de fraîcheur (bien que les températures ne soient pas forcément très élevées…) !! Je me suis inspirée des recettes de makis au riz et comme j’avais envie de fraîcheur et d’originalité j’ai réalisé cette...
Soupe miso à ma façon
J’ai découvert le miso (pâte fermentée ) il y e environ un an, je l’ai toujours dégusté de façon simple en soupe avec un peu d’eau chaude !! Alors j’avais envie de découvrir cette préparation aux mille vertus sous un autre angle . J’ai donc créé une soupe miso à ma...
tartinade d’haricots blancs
Je n’avais jamais mangé de haricots cocos blancs car je ne savais pas trop comment les cuisiner. Un jour, nous sommes rentrés dans une petite boutique pendant un week-end passé sur Vannes, il s’y vendait des tartinades de haricots blancs l’inspiration de cette...
J’ai testé pour vous !
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