Velouté de pois cassés/coco mi-cru et mi-cuit

Velouté de pois cassés/coco mi-cru et mi-cuit

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous propose une recette très rapide qui pourra être dégustée chaude pour les journées un peu moroses comme ces temps-ci ou froide lors des journées beaucoup plus chaudes comme nous avons vécu la semaine dernière! J'y ai intégré du cru et du cuit, il vous suffit juste d'un bon mixeur [...]

Purée de noisettes et graines

Purée de noisettes et graines

Bonjour à tous!! Depuis que je fais mes purées d'oléagineux maison, je teste plusieurs recettes diverses et variées. Chez la famille courgette, la purée de noisettes.... on adore....mais j'avais envie de changement...cette recette m'a particulièrement plu alors je vous la partage! Ingrédients -250g de noisettes entières -100g de graines de courge -2 belles poignées de [...]

Tartinade aux graines de chia

Tartinade aux graines de chia

Je m'intéresse depuis un moment à une fameuse graine originaire du Mexique aux différentes vertus dont j'ai beaucoup entendu parler depuis que je m'intéresse à l'alimentation crue. Cette merveille est la graine de chia. Cette graine est riche en Omega 3, protéines, de magnésium, de potassium mais également en fibres. Elle contient des antioxydants et [...]