Semoule au lait au four 

Bonjour les gourmands! Aujourd’hui je vous propose un dessert réconfortant! Personnellement, il me rappelle des saveurs d’enfance. Le dimanche soir nous faisions des repas à base de bouillie, de tapioca ou de semoule au de lait (bon ok a l’époque je buvais du lait de vache 😉). J’espère que cette recette vous plaira également. Ingrédients -250g de lait de soja […]

Lait de noisettes tout doux

Bonjour, Comme vous le savez le ptit dej est mon repas fétiche ! Je suis un vrai bec sucré et avec cette recette, je trouve mon compte en alliant gourmandise et diététique ! Les noisettes … que dire cet aliment riche en nutriments, bon gras, calcium,…. Je les adore ces petites merveilles. Personnellement, je les achète grillées en magasin bio, elles sont […]

Coups de coeurs 2 : lait végétal et livre de cuisine

Nouvelle semaine coups de cœurs. Lait végétal épeautre noisette de chez Soy. Pour ma part, je l’achète chez Biocoop. Son gout de noisette est vraiment exquis et il saura vous ravir si vous êtes  becs sucrés comme moi. Niveau composition je le trouve pas mal car assez riche en protéines avec 3,7 g au 100 ml par rapport aux autres […]

Le lait d’amande

Ce dont j’ai besoin pour 500 ml de lait d’amande -50g d’amandes émondées -500 ml d’eau -un peu de sel -1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou sirop d’érable (facultatif) Préparation -Faire tremper les amandes durant ue nuit dans un bol d’eau. -Mettre les amandes dans un blender avec  500 ml d’eau et mixer à plusieurs reprises. -Filtrer le […]