Dahl de lentilles corail sucré

Dahl de lentilles corail sucré

Bonjour a tous! Il y a peu de temps j ai reçu une box surprise de la part de vivien paille me mettant en défi de réaliser plusieurs recettes avec leurs produits. Il y avait beaucoup d'exotisme dans cette jolie boite alors voici une des recettes que j'ai pu réaliser. Ingrédients pour 1 a 2 [...]

Dahl de lentilles corail à la courgette 

Dahl de lentilles corail à la courgette 

bonjour a tous, Je ne sais pas vous mais les lentilles corail sont mes lentilles préférées. Elles sont douces, un peu sucrées, faciles à cuire et se cuisinent facilement sous forme de Dahl.  Le Dahl ce plat typique de l'Inde peut se cuisiner sous différentes formes et avec différentes légumineuses le tout est d’obtenir une [...]

Tartinade printanière

Tartinade printanière

Aujourd’hui, je vous partage une nouvelle recette de tartinade que j’avais mise en stock dans mon petit carnet de recettes, elle allie diverses douceurs du printemps avec la betterave et avec l’arrivée précoce de la courgette !! Pour cette recette une version Thermomix vous sera proposée. Ingrédients -1/2 verre de lentilles corail -1 petite betterave crue [...]

tartinade lentilles/aubergine

tartinade lentilles/aubergine

Lorsque nous recevons des invités à la maison, j’ai souvent envie de proposer des choses originales à grignoter même si parfois je ne suis pas très sure du résultat escompté. Je vous propose aujourd'hui, une savoureuse recette de tartinade , quelque peu relevée pour se mettre en jambe dès le début du repas ! Cette préparation est simple et [...]

Lasagnes végétales aux lentilles corail

Lasagnes végétales aux lentilles corail

Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle recette de lasagnes. La précédente avait plu a beaucoup de personnes. J’ai fait du chemin depuis et celle-ci ne contient pas de lait, ni de fromage, elle est totalement végétalienne. Les aubergines ne sont pas de saison mais une petite envie de soleil m’est venue la semaine dernière, alors [...]

Mélange de céréales/lentilles façon risotto

Mélange de céréales/lentilles façon risotto

Ingrédients -2 grosses carottes -1 petite échalote -1/2 oignon -Huile d’olive -40g de boulgour (précuit), 20g de millet et 20g de lentilles corail -500 ml d’eau -½ tablette de bouillon de légumes -2 cuillères à Soupe de purée d’amande Préparation -Râper les carottes et ciseler l’échalote. -Dans une casserole, verser une cuillère à soupe d’huile [...]