Lasagnes végétales aux lentilles corail

Lasagnes végétales aux lentilles corail

Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle recette de lasagnes. La précédente avait plu a beaucoup de personnes. J’ai fait du chemin depuis et celle-ci ne contient pas de lait, ni de fromage, elle est totalement végétalienne. Les aubergines ne sont pas de saison mais une petite envie de soleil m’est venue la semaine dernière, alors [...]

Mélange de céréales/lentilles façon risotto

Mélange de céréales/lentilles façon risotto

Ingrédients -2 grosses carottes -1 petite échalote -1/2 oignon -Huile d’olive -40g de boulgour (précuit), 20g de millet et 20g de lentilles corail -500 ml d’eau -½ tablette de bouillon de légumes -2 cuillères à Soupe de purée d’amande Préparation -Râper les carottes et ciseler l’échalote. -Dans une casserole, verser une cuillère à soupe d’huile [...]