Bienvenue sur le blog de Courgette & Co
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Petit déjeuner, déjeuner, dîner et menus
Vous trouverez ici des recettes salées et sucrées véganes simples avec des produits de saison.
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C’est une autre facette passionnante de ce que je fais ! Je suis là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins
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Découvrez les e-books qui rassemblent mes créations végés pour une cuisine savoureuse et inventive.
Les dernières recettes
Toutes nos recettes
Soupe froide à l’huile de cumin noir
Aujourd'hui je vous propose de découvrir une nouvelle huile en partenariat avec Emile Noël. Il s'agit de l'huile de cumin noir. Qu'est ce que le cumin noir?C’est à partir des graines de cumin noir séchées, appelée aussi graines de Nigelle que l'on obtient l'huile....
Ratatouille au four et au tofu
Aujourd’hui je vous propose une recette estivale avec les nouveaux arrivés sur les étalages. Aubergines, courgettes et tomates seront au coeur de cette recette assez traditionnelle au final. Pour cette recette j’ai utilisé pour changer de la traditionnelle huile...
BAKLAVA A LA NOISETTE
Un peu d'évasion aujourd'hui avec cette recette de BAKLAVA à ma façon. En ce moment j'aime laisser mes papilles me suggérer des saveurs inconnues alors direction le moyen-Orient pour ce dessert très gourmand. C'est l'occasion également d'en découvrir un peu plus sur...
Cake citron framboise
On continue dans la tournée des cakes et des gâteaux moelleux. J'avoue que j'aime beaucoup les revisiter à ma façon et les enfants sont toujours ravis du résultat. Les cakes, je ne m'en lasse pas tant ils me rappellent mon enfance. c'était le goûter préféré de ma...
Cake vegan et moelleux à l’amande
En ce dimanche matin, je vous propose une recette de cake ultra moelleux à déguster en dessert comme au goûter ou même au petit de si cela vous tente. Elle est réalisable en version muffins, minis cakes ou autres. En tous cas ici le résultat fut sans appel tout le...
Pad Thaï Vegan à ma façon
A défaut de pouvoir voyager, aujourd'hui je vous propose de vous évader en Thaïlande par les papilles. J'ai reçu il y a peu l'huile de sésame de chez Emile Noël et je crois que le Pad Thai était la recette par excellence pour la mettre en avant . Le pad thai est un...
J’ai testé pour vous !
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