• vanessa.pollet35@gmail.com
  • France

Salade d’hiver aux légumes rôtis et au houmous

Bonjour à tous! Un moment que je n’étais pas venue poster une recette sur le blog. Alors pour mon retour voici une petite recette de saison qui nous amène peu à peu vers le printemps avec un touche de crudités et de cuidités. J’aime beaucoup mélanger les 2. J’accorde une grande importance à l’alimentation crue car elle permet de nous […]

Biscuits salés de Noël au houmous

Hohoho mes gourmands! Les fêtes arrivent à grands pas et elles apportent avec elles leurs lots de gourmandises sucrées mais aussi salées! Aujourd’hui je voulais vous proposer une recette originale faite à base de houmous. J’ai découvert l’atelierv (lien) il y a peu de temps et je suis tombée amoureuse de leurs différentes gammes de houmous. Il s’agit d’un houmous bio et naturel, […]

Tartinade de betterave à la châtaigne

Hello tout le monde !!! Je voudrais vous partager aujourd’hui une nouvelle petite recette pleine de douceur que vous pourrez partager avec vos amis (ou avec vous même aussi ;))  autour d’un apéritif ou entrée avec une belle salade de roquette par exemple. Elle est toute simple et allie les saveurs de l’hiver et celles de l’automne. Je suis consciente […]

Tartinade printanière

Aujourd’hui, je vous partage une nouvelle recette de tartinade que j’avais mise en stock dans mon petit carnet de recettes, elle allie diverses douceurs du printemps avec la betterave et avec l’arrivée précoce de la courgette !! Pour cette recette une version Thermomix vous sera proposée. Ingrédients -1/2 verre de lentilles corail -1 petite betterave crue -1/2 courgette -1 échalote -1/2 […]