Légumes sautés à la béchamel

Bonjour à tous! Parfois on de demande comment faire manger des légumes aux enfants? Vous vous reconnaissez? Mon fils tout petit mangeait vraiment de tout… Mais en grandissant les envies changent  (et surtout les envies d’embêter maman je crois) et les légumes sont parfois boudés. Personnellement, je repropose toujours et encore et ca marche en général et avec une béchamel […]

Gratin végan aux myrtilles

Bonjour les gourmands! Lors de cette préparation j’étais partie pour me faire yaourt de soja aux myrtilles tout simple et puis j’avais froid et avais envie d’un dessert chaud… alors j’ai laissé mon imagination faire le travail… voici donc un petite recette de gratin au myrtilles tout doux pour les froides soirées d hiver. Pour 1 à deux personnes (n’hésitez […]

Gratin de légumes vegan

Bonjour à tous, Pour recette une petite chanson me trotte dans la tête : « Lundi des patates, mardi des patates, mercredi des patates, jeudi des patates aussi …. » Je pense que vous connaissez tous ce refrain mais les pommes de terre c’est tellement bon que même en en mangeant plusieurs fois dans la semaine on ne s’en lasse pas forcément. En […]

Gratin de chou-fleur et millet à la béchamel tomatée

Pour le concours du printemps  Clarisse, la grande gagnante avait proposé que je revisite un gratin de chou-fleur …alors j’ai réfléchi à la façon dont je pouvais rendre original ce plat traditionnel. Je me suis alors lancée dans la confection d’un gratin à ma manière, sans laitage et sans gluten. Voici la recette … Ingrédients pour 2/3 personnes -150 g […]