Pain au lait d’amande et au muesli

Ce dont j’ai besoin -100g de muesli -300 ml de lait d’amande -100 ml d’eau -300 g de farine de blé T80 -200 g de farine d’épeautre -20g de levain -50 ml de sirop d’érable Préparation Réhydrater le muesli dans 100 ml de lait d’amande pendant  10 minutes environ. -Pétrir tous les ingrédients (en ajoutant 5g de sel), à la […]

Le jeu de la tirelire

Le jeu de la tirelire  (activité Montessori) Ce dont j’ai besoin -Boite de lait en poudre vide -Des couvercles de petits pots pour bébés ou des couvercles de yaourts en verre ou autres Préparation – Faire une fente de 2- 3 cm de large dans le couvercle en plastique de la boite de lait en poudre métallique. – Donner à […]

Sandwich rapide du dimanche soir et sa purée

Ingrédients Le Sandwich -1 pain pita -Sauce tomate aux aromates -Roquette -Champignons coupés en fines lamelles -Moutarde -Graines de courge -1 œuf – Gruyère La purée -1 poireau -Quinoa cuit -1 panais -Sel , Fenouil en poudre -Crème fraiche Préparation Le Sandwich -Ouvrir le pain pita et recouvrir les faces intérieures de sauce tomate mélangée avec un pointe de moutarde. […]

Pédagogie Montessori

La Pédagogie Montessori Je suis maman depuis environ 16 mois d’un petit Jules, je me suis très tôt interrogée sur la manière d’éduquer et de faire évoluer mon enfant. Jules étant  mon premier bambin, j’étais un peu désorientée mais je savais vers quelle direction je voulais aller. Je souhaite avant tout une éducation respectueuse de mon enfant et fondée sur […]