Gâteau au chocolat vegan amande/compote

Une petite soirée au coin du feu avec un plaid et une tasse de thé, il ne vous manquait plus que le gâteau au chocolat pour accompagner tout ça non ? J’avoue que le chocolat j’en consomme beaucoup, un peu trop même je pense. Si c’est bon pour le moral il est un peu moins pour la planète. Je pense […]

Dahl de lentilles à la patate douce (vegan)

Les températures sont bien descendues alors on est heureux de retrouver les plats super réconfortants qui réchauffent. Je ne cuisinent pas souvent les lentilles corail de part leur texture un peu particulière. Cependant, dans un mijoté de légumes elle sont juste parfaites car elles sont un aspect assez fondant et elles ont la particularité de cuire assez vite. Je vous […]

Curry d’orzo crémeux vegan à la butternut 

Ça n’est plus un secret, je suis une grande fan de l’orzo, ces petites pâtes en forme de grains de riz si douces en texture et rapides à cuisiner (8 min de cuisson). Vous retrouverez d’ailleurs une ancienne recette juste ici . J’aime énormément les plats à base de curry également il y en a plusieurs sur le blog comme […]

Galettes vegan façon naans (blé/courge)

Dans la famille des recettes de courge j’ai nommé les galettes façon naans. Parmi les recettes présentes sur le blog il y a également cette recette de chaussons et aux oignons caramélisés, mais également ce bol d’hiver à la courge ou encore cette tarte . En tous cas si vous tapez en rechercher le mot “courge” vous verrez à quel […]