La Chronique du Lundi

A partir d’aujourd’hui, tous les lundis je posterai un article sur un produit de saison. Je mettrai en parallèle une ou deux recettes provenant de mon site ou d’un autre !!! En ce… Lire la suite

Mélange de céréales/lentilles façon risotto

Ingrédients -2 grosses carottes -1 petite échalote -1/2 oignon -Huile d’olive -40g de boulgour (précuit), 20g de millet et 20g de lentilles corail -500 ml d’eau -½ tablette de bouillon de légumes -2… Lire la suite

Lasagnes à la courgette/Aubergine et chèvre

Crème mousseuse au chocolat VG

Ingrédients -120g de tofu soyeux -60g de chocolat noir ou au lait -2 cuillères à soupe de lait végétal -20g de sucre -1 cuillère à café de crème d’amande Préparation -Faire fondre le… Lire la suite

5 minutes de lecture avec Loulou(te)

  Qu’elle soit lue dans la matinée, dans l’après-midi ou au moment du coucher l’histoire quotidienne est, je trouve, un moment privilégié passé avec l’enfant et ce, quelque soit l’âge. Personnellement, je lis… Lire la suite

Bricks aux légumes du soleil

Ingrédients -3 feuilles de Brick -1 courgette -1/2 petit poivron jaune -1 petite échalote -2 ou 3 tomates séchées coupées en 4 -Huile d’olive Préparation -Faire revenir dans une casserole : la courgette coupée… Lire la suite

Végémiam!

Un site à découvrir J’ai découvert ce site grâce à une amie et c’est un véritable plaisir de le visiter au quotidien! Je m’intéresse à la cuisine végétarienne depuis un petit moment, cependant,  j’étais… Lire la suite

La cuisson des légumineuses

Il y a quelques jours, j’ai posté un article sur la cuisson des céréales. Je souhaiterais compléter ce dernier en vous proposant un post sur la cuisson des légumineuses. Personnellement, je pense que… Lire la suite

Le panier de légumes

Ingrédients -100 g d’épinards -25 g de petits pois -4/5 haricots plats -5 petits oignons blancs -1/4 de poivron jaune -1 feuille de brick -Pousses de Graines germées -Noix de cajou -Sel, poivre,… Lire la suite

Le Yoga (explication et exercice)

Le yoga est une discipline indienne, qui a pour but d’unifier le physique, le psychique et l’aspect spirituel de l’être humain par la méditation (article prochainement) et les exercices corporels. Pour qui ?… Lire la suite