Bienvenue sur le blog de Courgette & Co
Que souhaitez-vous cuisiner aujourd’hui ?
Petit déjeuner, déjeuner, dîner et menus
Vous trouverez ici des recettes salées et sucrées véganes simples avec des produits de saison.
Photographie Culinaire
C’est une autre facette passionnante de ce que je fais ! Je suis là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins
Livres et E-books
Découvrez les e-books qui rassemblent mes créations végés pour une cuisine savoureuse et inventive.
Les dernières recettes
Toutes nos recettes
Gomasio au cumin et au thym
Cette préparation simple et rapide donnera un petit goût subtil à vos salades et vos tajines de légumes. Ingrédients -100 g de graines de sésame blond complet -10 g de sel complet -2 pincées de cumin -2 pincée de thym Préparation -Chauffer une poêle et y faire...
Pâté végétal aux couleurs du Chili
Aujourd'hui, j'ai envie de mettre un peu d'exotisme vos assiettes grâce à une recette de pâté végétal simple à réaliser. Voici la recette pour un pâté : Ingrédients -75 g d'haricots rouges crus ou 175 g cuits -1/2 poivron rouge -1 échalote -150 g de carottes -1/4 de...
Taboulé vert et cru
Aujourd'hui, j'ai décidé de rester dans le thème du cru, je vais vous présenter une recette plein de fraîcheur à consommer sans modération !! Ingrédients pour une salade pour 1 à 2 personnes -1 petit brocoli -1/4 d'un poivron rouge -4 tomates séchées -1/2 courgette...
Cake fraîcheur sans gluten
Aujourd'hui, le printemps est bel et bien là (chez moi en tous cas :P) alors j'ai décidé de partager une recette légère adorée de ma petite famille, mon fils et mon homme en sont fans!!! A vos fourneaux ! Pour 4 personnes Ingrédients -40 g de flocons de pois chiches...
Tarte aux fraises crue
J'ai découvert l'existence de la tarte crue en parcourant ce site. Grâce à Marion je découvre toutes les semaines de nouvelles recettes en version crues. N'hésitez pas à aller jeter un coup d’œil vous serez agréablement surpris!! Je me suis donc basée sur sa recette...
Falafels aux tomates séchées et gingembre
Les falafels sont une spécialité culinaire du Proche orient. Ce sont de petites boulettes dont l'ingrédient principal est le pois chiche ou la fève. En temps normal, les falafels sont frites dans l'huile, personnellement j'ai choisi de les faire dorer au four. Voici...
J’ai testé pour vous !
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