Bienvenue sur le blog de Courgette & Co
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Petit déjeuner, déjeuner, dîner et menus
Vous trouverez ici des recettes salées et sucrées véganes simples avec des produits de saison.
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C’est une autre facette passionnante de ce que je fais ! Je suis là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins
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Découvrez les e-books qui rassemblent mes créations végés pour une cuisine savoureuse et inventive.
Les dernières recettes
Toutes nos recettes
Tofu laqué aux graines de sésame
En ce jour de veille de Noel je vous propose une recette rapide qui pourra être appréciée à l’apéritif comme en plat principal !! Une recette saine, goûtée pour se régaler en bonne conscience !! Ingrédients - 100g de Tofu -3 CàS de tamari -1 Cà C de miel -1 Cà C de...
Truffes au chocolat et graines de sésame
Ça y est J-4 avant Noël !! Et vous vous demandez toujours quelle sorte de chocolats offrir à vos proches. Et si vous les prépariez vous-même ?? J'ai donc décidé aujourd'hui de vous faire partager une recette simple et rapide de truffes aux graines de sésame. Voici la...
Tartare d’algues aux tomates séchées
Aujourd'hui je vous propose une petite recette à base d'algues, pour accompagnée un petit verre à l'apéritif. Je l'ai testée plusieurs fois et le verdict a toujours été satisfaisant. De plus, en cette période d'hiver les algues sont une excellente sources de...
Mousses au chocolat liégeoises
Pour 4 personnes Pour la mousse au chocolat Ingrédients -3 œufs -4 Cuillères à café de lait d'amande -150 g de chocolat noir Préparation -Faire fondre le chocolat au bain marie avec le lait d'amande. Rajouter un peu de lait supplémentaire si le mélange est trop...
Les épinards
L'épinard est, à l'origine, une plante potagère bi-annuelle qui se cultive dans toutes les régions tempérées. Aujourd'hui, on trouve des épinards "d'hiver" ce qui fait d'elle une plante annuelle. C'est une plante qui peut être mâle ou femelle, la pollinisation se...
La blette (ou bette)
J’ai choisi de vous présenter un légume que j’ai connu pendant ma tendre enfance (merci maman) : La blette ou bette. Le nom me faisait rire à l’époque. Il s’agit d une plante herbacée faisant partie de la famille des Chénopodiacées. Elle se compte d’une partie verte,...
J’ai testé pour vous !
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