Bienvenue sur le blog de Courgette & Co
Que souhaitez-vous cuisiner aujourd’hui ?
Petit déjeuner, déjeuner, dîner et menus
Vous trouverez ici des recettes salées et sucrées véganes simples avec des produits de saison.
Photographie Culinaire
C’est une autre facette passionnante de ce que je fais ! Je suis là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins
Livres et E-books
Découvrez les e-books qui rassemblent mes créations végés pour une cuisine savoureuse et inventive.
Les dernières recettes
Toutes nos recettes
La cuisson des céréales
Il existe une grande variété de céréales et chacune a un goût, et des qualités nutritionnelles qui lui sont propres. Elles ont la particularité d’être riches en protéines et possèdent un indice glycémique bas (rassasiant). Pour alterner la consommation des céréales...
Figues Roties et sa chapelure noisette
Ingrédients Le rôti de figue -6 Figues -Une cuillère à soupe sucre La chapelure -1/2 verre de farine -1/2 verre de sucre -1/4 de verre de poudre de noisette -1 belle cuillère à soupe de purée d’amande Préparation Le rôti de figue Couper les figues en 4 et les faire...
Le jeu du transvasement
Le transvasement L’activité Ce dont j’ai besoin - Une assiette avec des pâtes, graines, cailloux ou objets de votre choix - Un contenant dans lequel l’enfant peut transvaser les objets choisis - Un objet qui permet de transvaser (cuillère,...
Pizza à la farine d’épeautre
Ingrédients -150 g de farine blanche -100g de farine d’épeautre -125 ml eau -1 cuillerée à café de sel -1 cuillerée à soupe d'huile d'olive -5 g levure déshydratée. Garniture -100 g de sauce tomate -Protéines de soja texturées - 1 Courgette - 4 Champignons -Gruyère...
Comptines et berceuses du Baobab
Ce livre audio a été offert à mon fils par sa marraine, je connaissais un peu la collection mais je n’étais pas maman à l’époque. J’avais déjà beaucoup aimé car je trouve qu’ il offre un univers musical riche. « Comptines et berceuses du Baobab » ravira autant les...
Une semaine pour tout changer
Envie de manger végétarien mais pas d'idée ? Pour les novices comme pour les habitués, je vous propose une semaine de menus et de recettes pour faire vibrer vos papilles et mettre de la nouveauté dans vos assiettes !! Les recettes proposées proviennent de...
J’ai testé pour vous !
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