Archives de Tag: Légumes

Ratatouille crue

Aujourd’hui, la courgette a encore du souci à se faire car elle finira dans mon assiette et peut être dans la votre 😉 !! Et oui encore une recette à base de ce… Lire la suite

Salade de chou à la crème de coco

Aujourd’hui, je vous ai concocté une petite recette toute simple, remplie de vitamines et sans cuisson. Tout ce qu’on aime quand il fait chaud!! J’ai toujours aimé la salade de chou appelée Coleslaw. Cette… Lire la suite

Soupe Froide courgette/tomate/crème de coco

Parce que l’on n’a pas toujours le temps et l’envie de préparer à manger pour la maisonnée, voici une recette soupe froide minute, bien agréable avec cette chaleur qui s’installe. Pour 2 personnes -1… Lire la suite

Vélouté tout vert aux petits pois

Aujourd’hui il fait chaud, jeudi il faisait froid… Que le temps soit chaud ou froid, j’ai concocté une recette qui saura s’adapter aux températures extérieures !! Les nouveaux légumes de saison sont arrivés… Lire la suite

Roulé de galette de Sarrasin fraîcheur

En tant que vraie bretonne, j’ai souvent dégusté au cours de soirées les traditionnels roulés de galettes au jambon/ fromage. Depuis que j’ai décidé de ne plus consommer de chair animale, j’en n’… Lire la suite

Taboulé vert et cru

Aujourd’hui,  j’ai décidé de rester dans le thème du cru, je vais vous présenter une recette plein de fraîcheur à consommer sans modération !! Ingrédients pour une salade pour 1 à 2  personnes -1… Lire la suite

Cake fraîcheur sans gluten

Aujourd’hui, le printemps est bel et bien là (chez moi en tous cas :P) alors j’ai décidé de partager une recette légère adorée de ma petite famille, mon fils et mon homme en… Lire la suite

La blette (ou bette)

J’ai choisi de vous présenter un légume que j’ai connu pendant ma tendre enfance (merci maman) : La blette ou bette. Le nom me faisait rire à l’époque. Il s’agit d une plante herbacée… Lire la suite

Bricks aux légumes du soleil

Ingrédients -3 feuilles de Brick -1 courgette -1/2 petit poivron jaune -1 petite échalote -2 ou 3 tomates séchées coupées en 4 -Huile d’olive Préparation -Faire revenir dans une casserole : la courgette coupée… Lire la suite