Poêlée automnale

Poêlée automnale

Bonjour! Ça y est l'automne est bien là et les saveurs changent peu à peu on passe des tomates juteuses et sucrées d'été aux champignons. Personnellement les champignons je n'en suis pas fan. Les seuls que j'apprécie sont ceux de Paris et les girolles. Donc voilà pour vous une petite recette automnale aux saveurs asiatiques. [...]

Mon riz du bout du monde

Mon riz du bout du monde

La semaine dernière nous sommes allés au centre bouddhique de Bretagne afin d'effectuer une retraire spirituelle sur le thème de la méditation, la paix intérieure et la lucidité silencieuse. Un superbe moment pour nous, ce fut un week end très enrichissant, nous sommes revenus le coeur rempli de douceur et de bienveillance! Lors de ce [...]

Menus semaine 38

Menus semaine 38

Bonjour bonjour, On est mercredi donc comme promis voici mes menus de la semaine passée. N'oubliez pas que vous pouvez  cliquer sur les préparations en roses et vous aurez le lien de la recette. Bonne découverte!! Lundi  Midi : Salade avec reste de la veille : Lentilles corail/ petits pois/ betteraves crues/ graines de courges. [...]

Dahl de lentilles corail à la courgette 

Dahl de lentilles corail à la courgette 

bonjour a tous, Je ne sais pas vous mais les lentilles corail sont mes lentilles préférées. Elles sont douces, un peu sucrées, faciles à cuire et se cuisinent facilement sous forme de Dahl.  Le Dahl ce plat typique de l'Inde peut se cuisiner sous différentes formes et avec différentes légumineuses le tout est d’obtenir une [...]

Quinoasotto à la courgette jaune

Quinoasotto à la courgette jaune

Bonjour à tous, Aujourd’hui ma recette sera à base de quinoa, une pseudo céréale très convoitée chez les vg. En effet, le quinoa est beaucoup plus riche en acides aminés essentiels que les autres céréales. Il est donc très intéressant d'en consommer lorsque l'on se tourne vers une alimentation végétarienne. Pour cette recette, j'ai mêlé [...]