Soupe froide à l’huile de cumin noir

Aujourd’hui je vous propose de découvrir une nouvelle huile en partenariat avec Emile Noël. Il s’agit de l’huile de cumin noir. Qu’est ce que le cumin noir? C’est à partir des graines de cumin noir séchées, appelée aussi graines de Nigelle que l’on obtient l’huile. Pour conserver tous les bienfaits, elle doit être extraite des graines par première pression à froid. […]

Velouté de pois cassés/coco mi-cru et mi-cuit

Bonjour à tous! Aujourd’hui je vous propose une recette très rapide qui pourra être dégustée chaude pour les journées un peu moroses comme ces temps-ci ou froide lors des journées beaucoup plus chaudes comme nous avons vécu la semaine dernière! J’y ai intégré du cru et du cuit, il vous suffit juste d’un bon mixeur et le tour est joué! […]

Porridge du soir aux châtaignes 

Bonjour a tous ! Aujourd’hui je vous propose une préparation pour les soirs où le temps nous manque véritablement! Tu sais le soir  où tu rentres à 19h00, que le petit n’est pas douché, le lave vaisselle pas rangé et j’en passe… Je vous laisse donc découvrir une recette (pas révolutionnaire j’avoue) ultra rapide mais saine et qui tient au […]

Velouté de châtaignes à la patate douce 

Bonjour à tous! Aujourd’hui une fois n’est pas coutume je vous propose une recette salée. Les longues soirées d’hiver s’installent peu à peu et avec elles l’envie de réconfort. Personnellement la douceur des mois gris passe en partie par la cuisine et les bons plats préparés et déguster! Voici ce qu’il vous faudra pour 2 personnes -150g de châtaignes -1 […]