Bienvenue sur le blog de Courgette & Co
Que souhaitez-vous cuisiner aujourd’hui ?
Petit déjeuner, déjeuner, dîner et menus
Vous trouverez ici des recettes salées et sucrées véganes simples avec des produits de saison.
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C’est une autre facette passionnante de ce que je fais ! Je suis là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins
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Les dernières recettes
Toutes nos recettes
Croustade aux pommes à ma façon
En cette fin d'année, je vous propose une recette de dessert toute simple et aux fruits qui changera de la traditionnelle bûche. Un dessert crousti/fondant comme nous les aimons ici . Les croustades traditionnelles contiennent souvent de l'alcool comme de l'armagnac...
Pommes de terre aux cornichons et tomates séchées
Cette année notre potager nous a fait la surprise de nous apporter beaucoup de pommes de terre (contrairement aux tomates) , nous en avons récoltées beaucoup..... beaucoup même. Ici nous aimons ce légume racine que nous accommodons et cuisinons de différentes façons....
Houmous de courge rôtie
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette automnale. Un houmous de butternut. Une préparation toute simple qui pourra vous servir d'idée pour accompagner vos toasts pour les fêtes de fin d'année. Ce houmous est à la fois crémeux, doux mais pas sans goût. Le...
Sarrasin crémeux aux champignons et à la courge
Pour cette nouvelle recette j'ai décidé de vous faire découvrir le sarrasin. Le sarrasin est une céréale annuelle. On l'appelle couramment blé noir lorsqu’elle est transformée en farine. Le sarrasin est dépourvu de gluten et est une bonne source de fibres alimentaires...
Tarte salée vegan à la courge et au crumble de sarrasin
Nous sommes vraiment au coeur de la saison de la courge (parmi les quelques courgettes qu'il me reste à pousser dans le jardin). Alors je vous donne une idée de plus parmi les 1000 000 que vous allez voir passer sur le net et les réseaux.Les ingrédients utilisés La...
Galettes de millet moutardées d’automne
Nous avons découvert le millet il y a peu et ce fut une belle découverte et depuis nous le consommons régulièrement. J'ai eu envie de vous faire découvrir cette céréale dépourvue de gluten sous une autre forme aujourd'hui (ici vous trouverez une autre recette ) La...
J’ai testé pour vous !
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