Bienvenue sur le blog de Courgette & Co
Que souhaitez-vous cuisiner aujourd’hui ?
Petit déjeuner, déjeuner, dîner et menus
Vous trouverez ici des recettes salées et sucrées véganes simples avec des produits de saison.
Photographie Culinaire
C’est une autre facette passionnante de ce que je fais ! Je suis là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins
Livres et E-books
Découvrez les e-books qui rassemblent mes créations végés pour une cuisine savoureuse et inventive.
Les dernières recettes
Toutes nos recettes
Le sac aux trésors
Ce dont j’ai besoin -Un sac en tissu -des objets familiers mais à textures et formes différentes Voici quelques exemples : -noix -cuillère en bois - mandarine ou autres fruits -Chaussette -papier -brosse à cheveux L'activité 1) Mettre dans un petit sac des objets du...
Le pamplemousse ou pomelos
Le pamplemousse fait partie de la famille des Rutacés. A l’origine, ce fruit est issu du pamplemoussier. Le pamplemousse ( ou Citrus maxima) possède alors une peau épaisse et de couleur verte. Il est cultivé dans les pays tropicaux et peu présent en occident....
La canneberge ou cranberry
La canneberge ou mieux connue sous son nom anglais « Cranberry » a le vent en poupe en Europe depuis quelques années. Cette baie rouge issue d’une plante est produite principalement en Amérique du Nord et au Canada et sa récolte se fait de septembre à décembre. Cette...
Les laits végétaux
Envie de nouvelles saveurs tout en préservant sa santé..... suivez le guide !!! Les laits végétaux sont de plus en plus présents dans les rayons des supermarchés. J’ai donc décidé de vous faire un petit récapitulatif des laits végétaux les plus courants avec leurs...
Les Algues
Suite à ma dernière recette, j’ai décidé de vous concocter un petit article sur les algues. L’algue est consommée depuis des milliers d’années dans les pays d’Orient (Chine, Corée, Japon). Bien qu’encore marginale aujourd’hui dans les pays occidentaux, leur...
Tomates moutardées sur fond de tarte aux algues
Envie d’une recette originale pour l’apéro de ce soir !!! Suivez le guide……. Pour 15 petites tartes Ingrédients La tarte -100g de farine -1 cuillère a soupe d’huile d’olive -6 CS d’eau -2 CC d’algues en paillettes -1 CC de sel La garniture -1 belle tomate -7-8...
J’ai testé pour vous !
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